Per què la margarina és un sòlid encara que prové de les plantes?

Taula de continguts:

Per què la margarina és un sòlid encara que prové de les plantes?
Per què la margarina és un sòlid encara que prové de les plantes?
Anonim

Això significa simplement que hi ha diversos enllaços dobles presents. Els olis vegetals es poden convertir de líquids a sòlids mitjançant la reacció d'hidrogenació. D'aquesta manera, les margarines i els shortenings s'"endureixen" per fer-los sòlids o semisòlids.

Què determina la direccionalitat dels hidrats de carboni?

La direccionalitat dels hidrats de carboni s'especifica per la isomerització de les molècules de monòmers de carbohidrats o sucres i la configuració anti-syn, com ara la dextrogir o levorgir dels hidrats de carboni.

Quan veieu 3 i 5 això es refereix a la direccionalitat de l'àcid nucleic i concretament als carbonis que es troben a?

Els 5' i 3' es refereixen específicament al 5è i 3r àtoms de carboni de l'anell de sucre desoxiribosa/ribosa. El grup fosfat unit a l'extrem 5' d'un nucleòtid i el grup hidroxil a l'extrem 3' d'un altre nucleòtid tenen el potencial de formar enllaços fospodièster i, per tant, enllaçar nucleòtids adjacents.

Com s'anomena el procés d'ajuntar monòmers?

Com s'anomena el procés d'ajuntar monòmers? síntesi de deshidratació perquè els monòmers s'uneixen literalment i sinteteixen un polímer deshidratant o eliminant una molècula d'aigua.

Quina és la direccionalitat de la digestió de proteïnes?

A causa de l'estructura dels aminoàcids,una cadena polipeptídica té direccionalitat, és a dir, té dos extrems que són químicament diferents entre si. En un extrem, el polipèptid té un grup amino lliure, i aquest extrem s'anomena amino terminal (o N-terminal).

Recomanat:

Articles d'interès
Va dir sufocant?
Llegeix més

Va dir sufocant?

verb intransitiu. 1: patir, suar o desmaiar-se per la calor. 2: per fer molta calor a l'estiu, el lloc s'escapa. verb transitiu. Sufocar vol dir humit? Patint una calor opressiva. (del temps) Calent i humit; opressivament enganxós.

La fibril·lació auricular es pot curar de manera natural?
Llegeix més

La fibril·lació auricular es pot curar de manera natural?

Ara mateix, no hi ha cura per a això. Però certs tractaments poden fer que els símptomes desapareguin durant molt de temps per a algunes persones. Sigui com sigui, hi ha moltes maneres de gestionar la fibrilació auricular que us poden ajudar a portar una vida activa i saludable.

Pugin va dissenyar les cases del parlament?
Llegeix més

Pugin va dissenyar les cases del parlament?

Pugin, un fort defensor de l'estil neogòtic, era conegut sobretot pels seus dissenys per a l'interior de les cases del Parlament (Palau de Westminster), Londres; on va col·laborar amb Charles Barry. … Dissenyat i dibuixat per A. Welby Pugin, l'any 1834, l'any en què es van cremar les antigues cases del Parlament.