La majoria de fruites seques es poden emmagatzemar durant 1 any a 60ºF, 6 mesos a 80ºF. Les verdures tenen aproximadament la meitat de la vida útil de les fruites. Els aliments que s'envasen aparentment "secs" es poden fer malbé si la humitat es reabsorbeix durant l'emmagatzematge. Comproveu els aliments secs amb freqüència durant l'emmagatzematge per veure si encara estan secs.
Pots menjar fruita seca caducada?
Per descomptat, la fruita seca dura un període de temps més curt si no s'emmagatzema correctament. Però recordeu que la fruita seca, com algunes altres fruites, sol tenir una data de caducitat i no una data de caducitat. A causa d'aquesta distinció, podeu consumir fruita seca amb seguretat fins i tot després que la data de caducitat hagi caducat.
Quant de temps és bo la fruita seca després de la data de caducitat?
Els fruits secs triguen un o dos anys a caducar. Vols mantenir-los amb un sabor òptim durant més temps? Posa'ls al congelador.
La fruita seca es fa floridura?
La fruita seca és fruita que es conserva eliminant el contingut d'aigua original de manera natural, mitjançant l'assecat al sol o artificialment, mitjançant l'ús d'assecadors o deshidratadors especialitzats. … Els fruits secs no són peribles, però poden donar suport al creixement de floridura, alguns dels quals poden produir micotoxines.
La fruita seca et pot fer mal alt?
Per evitar la decoloració natural, els fruits secs són de vegades es tracten amb diòxid de sofre. Aquest compost pot provocar molèsties, mals de cap i nàusees quan es digereix. Si tutenen asma, també pot provocar un atac greu.