Com que la majoria de reaccions enzimàtiques són reversibles, un enzim pot sintetitzar i descompondre molècules. La velocitat de reacció dels enzims depèn de diversos factors: pH, temperatura i concentració tant de l'enzim com del substrat.
Què és la reversibilitat enzimàtica?
Els treballs recents han desenvolupat el fet que l'acció enzim també és capaç de reversibilitat, de manera que quan existeixen les condicions adequades els productes de la desdoblament hidrolític, si aquest ha estat el canvi, es reuneixen pel mateix enzim que els va separar en la molècula original i més complexa.
Per què els enzims són reversibles?
Un inhibidor d'enzims reversible és una molècula que s'uneix de manera reversible a l'enzim i alenteix, o inhibeix, la velocitat de reacció. A diferència de la inhibició irreversible, la inhibició enzimàtica reversible no implica modificació covalent.
Quines reaccions són reversibles?
En principi, totes les reaccions químiques són reaccions reversibles. Això vol dir que els productes es poden tornar als reactius originals.
Exemples de reaccions que es completen són:
- combustió completa d'un combustible.
- moltes reaccions de precipitació.
- reaccions en què s'escapa un producte, normalment un gas.
Les reaccions enzimàtiques es poden reutilitzar?
Els enzims són reutilitzables . Els enzims no són reactius i no s'utilitzen durantla reacció. Un cop un enzim s'uneix a un substrat i catalitza la reacció, l'enzim s'allibera, sense canvis, i es pot utilitzar per a una altra reacció.
