Bak Kut Teh en el dialecte hokkien o fujianès es tradueix literalment a te de costella de porc. Aquesta rica sopa d'herbes conté dong gui (Angelica Sinensis), coneguda per les seves propietats d'escalfament. Per aquest motiu, es menja popularment com a un sopar o un àpat a la tarda a Malàisia i Singapur.
Què té d'especial bak kut teh?
Bak kut teh és el aliment reconfortant definitiu a Singapur, amb un brou abundant amb talls gruixuts de carn, especialment reconfortant en temps plujós. Aquest plat es tradueix literalment com a "te d'os de porc", però no trobareu cap te en aquesta sopa carregada de porc. … També hi ha tantes versions diferents del plat per explorar.
Per què es diu bak kut teh?
En referència a l'ingredient principal del plat, bak kut teh (Hokkien) i rou gu cha (mandarí) es tradueixen literalment com "te d'os de carn". … Origen. Bak kut teh es creu que prové de la província xinesa de Fujian.
Com va sorgir el bak kut teh?
L'origen del bak kut teh no està clar, però es creu que va ser portat de Fujian, Xina i que deriva del plat de Fujian conegut com a niu pai. … El plat era popular entre els primers immigrants xinesos, molts dels quals també havien vingut de Fujian.
El bak kut teh és bo per a la salut?
Bak kut teh se sol menjar amb arròs i Bak kut teh sol ser un famós àpat del matí. … Menjar all pot controlar la pressió arterial alta, el colesterol alt i fins i tot el càncer. Enen altres paraules, pot prevenir una àmplia gamma de mal alties.
