Nigel Slater demostra una cuina senzilla i senzilla, filmada a el seu hort de casa i a les parcel·les dels amics. Cada programa ens porta a través d'una setmana de sopars senzills.
Què li va passar a la madrastra de Nigel Slaters?
Dorothy va morir de càncer de pulmó l'any 1988 quan tenia 70 anys. L'Ann diu: "La meva mare pensava que la relació que tenia amb Nigel estava bé. … Les germanes saben que probablement mai obtindran una resposta, però això no alleuja el dolor que els ha causat Slater. June diu: "Si hagués estat a prop de la veritat, no hauríem dit res.
Nigel Slater té un restaurant?
Nigel no és un xef i no té cap restaurant ni connexió comercial. El seu menjar és una cuina casolana artesanal, senzilla d'aconseguir i sense deixar rastre del que ell anomena afectuosament "cheffery de celebritats". No li agrada el menjar exigent i prefereix els sopars senzills fets amb cura i reflexió.
Com va perdre pes Nigel Slater?
Llavors, com va perdre en Nigel el greix al voltant de la seva part? Va utilitzar una tècnica de la vella escola utilitzada pels nutricionistes. Es va demanar després que trobés una "capa gruixuda" de greix del ventre, va revelar. "Vaig albirar alguna cosa al mirall que em va sorprendre.
Nigel Slater és vegetarià?
Tot i que no és estrictament vegetariana (la conclusió per a mi sempre serà que el meuel sopar és deliciós, no és una cosa que ha de complir un conjunt de regles dietètiques estrictes), gran part del meu menjar entre setmana no conté carn ni peix. … És senzillament com m'ha anat menjant durant els últims anys.