Panera realment fa pa al lloc cada dia. Això garanteix que els pans que compres siguin frescos i, de vegades, segons la meva experiència, encara calents del forn. Però no fan la massa al lloc, sinó que la seva massa es prepara a les seves instal·lacions de massa fresca i s'envia en camió a cada ubicació individual.
La brioixeria Panera està congelada?
Atès que el pa i els productes de forn són uns venedors tan grans per a l'empresa, a Panera Bread li agrada promocionar com els seus productes són acabats de fer per personal format. En realitat, una gran quantitat de productes de fleca es congela i es llença al forn quan cal.
On treu Panera els seus productes de forn?
Els productes de forn es fan frescos cada dia
Cada nit, la massa fresca es lliura a totes les ubicacions de Panera Bread des de les instal·lacions de pasta fresca de tot el país.
Per què és tan car el pa Panera?
Panera s'enorgulleix de dels ingredients saludables, que són intrínsecament més cars. Productes com la quinoa, per exemple, seran més cars que l'arròs. Proporcionar aquests ingredients més saludables, naturalment, condueix a productes més cars, especialment en comparació amb el menjar ràpid.
La Panera cuina el seu propi menjar?
Tot i que és cert que la tripulació de Panera fa el pa al lloc, la massa en realitat no es fa des de zero al mateix lloc de sopar. … "La massa s'envia frescacada nit d'una instal·lació regional i fresques cada nit per al dia següent", van dir.