Existeixen registres d'embolics des de ja a la dècada de 1820, i al llibre de 1863 Els amants de Sylvia es refereix a ells com un aliment del nord.
Per què s'anomenen embolics?
Molta gent creu que les bromes de menta s'anomenen així després d'Ebenezer Scrooge a la cançó de Nadal de Dickens, que continuava dient "bah humbug".. Tot i que l'origen no està al cent per cent clar, es creu que ésderivat del nord d'Anglaterra, on humbug significava caramel amb aroma de menta.
De què estan fetes les bromes?
INGREDIENTS: Xrop de glucosa, sucre, oli de palma, llet desnatada condensada, xarop de sucre invertit, colorant (caramel normal), oli de mantega (llet), sal, aromes, emulsionant (Lecitines de soja).
Encara fan bromes?
L'any 2010, Stilwells va tancar la seva botiga, però Lorne Jenkins va mantenir fent quantitats limitades de farses per als clients fidels. Avui en dia, Lorne té prop de 100 clients i les seves bromes es distribueixen per tot el Canadà. Només els millors ingredients entren a les nostres il·lusions. Fa 105 anys que utilitzem exactament la mateixa recepta.
Quina diferència hi ha entre les bromes i les mones d'Everton?
autèntiques farsades no tenen toffee al mig. … l'humbug pot ser de diferents sabors, la menta d'Everton és, només amb sabor a menta.
