Tradicionalment, el vodka s'elabora amb gra - el sègol és el més comú - que es combina amb aigua i s'escalfa. Després s'afegeix llevat a la polpa, iniciant la fermentació i convertint els sucres en alcohol. Ara el procés de destil·lació procés de destil·lació La destil·lació és la separació o separació parcial d'una mescla d'alimentació líquida en components o fraccions mitjançant ebullició selectiva (o evaporació) i condensació. El procés produeix almenys dues fraccions de sortida. https://en.wikipedia.org › wiki › Destil·lació_contínua
Destil·lació contínua - Viquipèdia
pot començar.
Com es feia originalment el vodka?
Originalment, el vodka es feia a partir de patates amb un percentatge d'alcohol força baix del 14% enfront del 37-40% que coneixem avui. Les patates encara es fan servir per fer vodka, però també s'utilitzen molts altres productes.
Quin és l'ingredient principal del vodka?
El
El vodka es pot destil·lar de gairebé qualsevol cosa que es pugui fermentar per fer alcohol, però es produeix principalment a partir de patates, melassa de remolatxa sucrera i grans de cereals.
Com fem vodka?
Com destil·lar vodka
- Fes un puré. Bullir les patates durant una hora. …
- Ferment. Afegiu el llevat de cervesa al puré en la proporció recomanada al paquet i deixeu la barreja en un lloc càlid (al voltant de 29 °C) durant tres o cinc dies. …
- Distil. Transferiu a un alambin desinfectat amb una canonada inserida en una gomatap al matràs. …
- Purificar.
És il·legal fer el teu propi vodka?
Segons la llei federal, fer begudes alcohòliques a casa és il·legal, senzill i senzill. … Els destil·lats com el whisky es gravan amb la taxa més alta de qualsevol alcohol, molt més que la cervesa o el vi. (En realitat, un impost sobre les begudes alcohòliques com el primer impost que s'ha cobrat als Estats Units.)
