Els orígens d'En Primeur es remunten al període després de la Classificació de Bordeus de 1855, quan un grup de négociants (comerciants) va idear un sistema en què pagaven als châteaux pel seu vi mentre encara estava en barril.
Quan va començar en primeur?
Aquest sistema es remunta al segle XVIII, quan els negociants de Bordeus (comerciants) visitaven els castells locals o regionals (finses vinícoles) abans de la verema per comprar raïm Cabernet o Merlot de la vinya. Tanmateix, el sistema modern en primeur es va institucionalitzar el els anys 70 amb la setmana de tast de Bordeus en primeur.
Què és Bordeaux en primeur?
En primeur o "futurs de vins", és un mètode per comprar vins abans d'hora mentre el vi (una anyada) encara és a la bóta. … Els vins que s'ofereixen més habitualment en primeur són de Bordeus, Borgonya, la vall del Roine i Port, tot i que altres regions estan adoptant la pràctica.
Què vol dir en primeur al vi?
Conegut habitualment com a "futurs del vi", en primeur es refereix essencialment a el procés de compra de vi mentre encara es troba en bóta, amb embotellament i lliurament físic 2-3 anys després del versió vintage.
Què és Burgundy en primeur?
En Primeur sovint es veu com una manera d'invertir diners per guanyar diners i, és cert que en el passat s'han obtingut bones rendibilitats amb la inversió en vi. … També Borgonya, i en particular els vins deEl Chablis i el Mâconnais estan preparats per beure molt aviat, de manera que els vostres diners no estan lligats durant massa temps.
