La casa d'oast més antiga que es conserva es troba a Golford, Cranbrook, a prop de Tunbridge Wells. data d'algun moment del segle XVII i reflecteix de prop les primeres proves documentals sobre les oasts poc després de la seva introducció del llúpol a Anglaterra a mitjans del segle XVI.
Què s'emmagatzema a una casa oast?
An Oast House és un edifici que s'utilitza per assecar el llúpol fresc abans d'enviar-lo a els cervesers, per utilitzar-lo per aromatitzar la cervesa. La cervesa no es produïa a l'oast house, però algunes m alteries (cerveseries) sí que incorporaven forns d'assecat per assecar l'ordi per a la m alta.
Com es diu la part superior d'una casa d'oast?
Una caputxa és un dispositiu que s'utilitza en un forn per mantenir el temps fora de l'interior i per induir un flux d'aire a través del forn. Normalment s'associen amb els oasts, però també es poden trobar a les cerveseries (Letheringsett, Norfolk), m altes (Ware, Hertfordshire; Hadlow, Kent) i molins d'aigua (East Linton, East Lothian).
Què és un oast?
Un Oast, també conegut com a forn de llúpol, és una casa dissenyada per assecar el llúpol com a part del procés d'elaboració de la cervesa. Consten de dos o tres pisos sobre els quals s'estenia el llúpol per assecar-se amb l'aire calent d'un forn de llenya o carbó vegetal a la part inferior.
On són les cases oast a Kent?
Aprofundeix en la història i visita algunes de les famoses Oast Houses de Kent
- Hop Farm Country Park, Tonbridge (Imatge a través de: www.geograph.org.uk) …
- Shepherd Neame, Faversham (Imatge a través de: kentattractions.co.uk) …
- Kent Life, Maidstone (Imatge a través de: www.kentlife.org.uk)
