Si heu assaonat massa una sopa, un guisat o una salsa, podeu solucionar el problema diluint el plat. Afegiu-hi un o dos raigs d'aigua i després tasteu el plat. Si afegiu aigua, farà que el sabor general del vostre plat sigui menys intens, però si l'heu assaonat massa, els resultats poden ser positius.
Com es soluciona massa condiment?
Si esteu fent una sopa o un guisat, afegiu aigua, brou sense sal, qualsevol llet sense lactis (des de coco fins a civada) o nata per diluir l'excés. condiment. Augmentar el volum del plat repartirà l'espècia o la sal i farà que cada ració sigui més agradable.
Com s'arregla el menjar salat?
Si acabes amb massa sal al teu plat, afegir greix és una bona manera de reduir un sabor massa salat. La nata, el iogurt i la mantega funcionen bé per tallar la sal, però assegureu-vos d'afegir lentament. Wolfgang utilitza un toc de mel a la seva sopa de pèsols. Per equilibrar el sabor, afegeix una mica de suc de llimona per a l'acidesa.
Com tractes el menjar condimentat?
Aquí teniu les millors opcions per arreglar els aliments massa salats:
- Fes més de la teva recepta. Comencem pel més obvi: fer-ne més. …
- Amplia el teu plat. …
- Afegiu un midó. …
- Dilueix el teu plat amb líquid. …
- Últim pas: torneu a condimentar, però no amb sal!
Com s'arregla el curri condimentat?
Hi ha alguns remeis diferents que pots provarelimina una mica d'aquest gust salat
- Afegiu patata. És un bon primer intent si teniu patates a mà, però els resultats es discuteixen. …
- Afegiu sucre. …
- Afegiu iogurt o llet de coco. …
- Afegiu pasta de tomàquet i ceba. …
- Escorre el líquid. …
- Bullir amb massa de chapati.
