Els tamales es van originar a Mesoamèrica des de ja entre el 8000 i el 5000 a. C. Des d'aquí es va estendre a Mèxic, Guatemala i la resta d'Amèrica Llatina. La paraula "tamale" deriva de la paraula nàhuatl "Tamal", una de les llengües principals dels asteques durant el seu imperi.
Quan es va fer el primer tamale?
Els tamales van ser el primer plat elaborat amb blat de moro a Mesoamèrica. L'evidència de la cuina tamale es remunta a les civilitzacions antigues de Mèxic ja l'any 8000 aC. Tot i que la història exacta no està del tot clara, molts historiadors creuen que els asteques van fer per primera vegada els tamales fa deu mil anys.
Van inventar els asteques els tamales?
L'origen dels tamales es remunta fins al 7.000 a. C. a l'imperi asteca. Aleshores, no hi havia blat de moro tal com el coneixem avui. El precursor del blat de moro modern, anomenat teocintle, va ser la base del tamal. Teocintle era apreciat originalment per les seves tiges de gust dolç.
Per què es mengen tamales per Nadal?
El tamale fa això per als chicanos. Cada temporada de vacances, el ritual es converteix en una oportunitat per recordar- a través de l'olfacte, el gust i la convivència. Tornem a connectar amb les nostres arrels i sentim una sensació de totalitat. A Texas, fins i tot els que no són llatins celebren el Nadal amb tamales.
Per què són importants els tamales a Mèxic?
La tradició dels tamales es remunta a l'època mesoamericana quan, molt abans de l'arribada dels espanyols,Els mesoamericans creien que Déu creava humans a partir de blat de moro. … Com que el blat de moro era tan important, els tamales preciosos embolicats es van convertir en part de les ofrenes rituals, una mena de substitució humana.
