labrusca), de la qual es deriven el raïm Concord i altres raïms "slipskin", es conreen com a raïm de taula o s'utilitzen per a gelea de raïm, aroma de raïm, suc de raïm i vins kosher. Es creu que el raïm d'estiu (V. aestivalis) és el conreu de raïm nord-americà més antic.
La Vitis labrusca s'utilitza per al vi?
Espècie de vinya americana que en general produeix vins molt menys sofisticats i complexos que les varietats VINIFERA. Tot i que no s'elaboren vins coneguts d'aquestes espècies, són molt resistents a la FIL·LOXERA i, per tant, s'utilitzen freqüentment per als portaempelts. …
Quin és un altre nom per a Vitis labrusca?
Vitis labrusca, coneguda comunament com a raïm guineu, és una vinya llenyosa i caducifoli que s'enfila amb vrilles fins a 40' de llarg.
Quina és l'única raïm de vi nativa d'Amèrica?
Norton/Cynthiana (Vitis Aestivalis)
Norton és l'únic raïm autòcton dels Estats Units que no condueix al musc en vins. Amb Norton, podeu esperar un vi negre amb cos i picant. Com un altre raïm que és extremadament tolerant a la humitat, el raïm Norton/Cynthiana es conrea als estats del sud.
Quina diferència hi ha entre Vitis labrusca i Vitis vinifera?
Una altra diferència important a tenir en compte? La distinció entre vitis vinifera i vitis labrusca, o la vinya americana: mentre que la vitis labrusca és una vinya que deriva de la mateixa família que la vitis vinifera, laLes fruites tenen un sabor particularment salvatge (i característic).
