Les substàncies químiques poden entrar fàcilment als aliments si estan a prop. Manteniu-los separats i protegiu els vostres aliments de la contaminació.
A quina distància s'han d'emmagatzemar els productes químics dels aliments?
Aliments emmagatzemats directament al terra en lloc de 6 polzades del terra segons sigui necessari. Cartró utilitzat en les unitats de refrigeració, que fa que les superfícies no es puguin netejar fàcilment. No hi ha tires de test desinfectants ni kit de prova per determinar la concentració adequada de desinfectant per al lleixiu.
Per què s'han d'emmagatzemar els productes químics correctament?
Seguretat dels empleats
Mantenir registres d'emmagatzematge de productes químics ajuda a a evitar que els empleats causin involuntàriament un perill químic emmagatzemant junts perills incompatibles. L'emmagatzematge de productes químics incompatibles junts pot provocar la generació de calor, fums, gasos i vapors que poden provocar un incendi o una explosió.
Es poden emmagatzemar els aliments a prop de productes químics?
Els aliments no s'han d'emmagatzemar a prop de productes químics, escombraries, canonades amb fuites o en una sala de mecànica. En garantir que les àrees d'emmagatzematge d'aliments es mantenen bé i compleixen els estàndards de seguretat, el risc de problemes de seguretat alimentària disminuirà significativament.
On és el millor lloc per emmagatzemar un producte químic?
Mètodes/instal·lacions d'emmagatzematge acceptables:
- Guardar en un armari o nevera (és a dir, s'han d'incloure els verins líquids no volàtils).
- No emmagatzemeu en prestatges oberts al laboratori o a la cambra frigorífica.
- Els verins líquids en recipients de més d'un litre s'han d'emmagatzemar per sota del nivell del banc als prestatges més propers al terra.
