Alguns creuen que va ser inventat als els anys 70 per un xef de Bangla Desh a Glasgow, Escòcia, que, per agradar a un client, va afegir una suau salsa de tomàquet a el seu pollastre tikka, que són trossos de pollastre desossat marinats amb iogurt i espècies de curri i servits en una broqueta, a l'estil de kebab.
El tikka masala és britànic o indi?
“El pollastre tikka masala és un plat indi, tot i que és més popular al món occidental. Els ingredients i les tècniques utilitzades per cuinar el plat provenen de la cuina índia , diu Sharma.
Quan es va originar el pollastre tikka masala?
Així que, si bé el primer tast de pollastre tikka masala pot haver estat en algun moment entre els anys 50 i els 70, en algun lloc de Gran Bretanya o de l'Índia, avui el menjar se celebra a gairebé tots els racons del món.
El pollastre tikka masala és un invent britànic?
Alguns observadors han anomenat el pollastre tikka masala el primer exemple àmpliament acceptat de cuina de fusió. … Els historiadors del menjar ètnic, Peter i Colleen Grove, discuteixen diverses afirmacions sobre l'origen del pollastre tikka masala, i conclouen que el plat "va ser inventat amb tota seguretat a Gran Bretanya, probablement per un xef de Bangla Desh".
El curri va ser inventat pels britànics?
El curri en pols és un invent britànic, quan els britànics van intentar replicar el menjar indi a casa seva. No hi ha pols de curri estàndard. Empreses diversesvan fer les seves pròpies barreges d'espècies diferents i les van vendre com a "curry en pols".
