A mesura que mengem menjar ferralla, les neurones cerebrals expulsen cada cop més dopamina i ens donen una sensació de plaer. Quan s'allibera, la dopamina s'adapta als receptors del cervell, de la mateixa manera que una clau encaixa en un pany, i quan l'ajust és correcte, se sent el plaer.
Com és tan addictiu el menjar ferralla?
Menjar menjar ferralla provoca una alliberació de dopamina al cervell. Aquesta recompensa anima les persones susceptibles a menjar més aliments poc saludables.
Quin és el menjar escombraria més addictiu?
Snack Attack: els 10 aliments escombraries més addictius
- Xps.
- galetes.
- Gelat.
- patates fregides.
- Soda no dietètica.
- Pastís.
- hamburgueses amb formatge.
- Muffins.
Per què alguns aliments són addictius?
Com les drogues addictives, els aliments molt agradables desencadenen substàncies químiques cerebrals per sentir-se bé com la dopamina. Una vegada que les persones experimenten el plaer associat a l'augment de la transmissió de dopamina en la via de recompensa del cervell per menjar determinats aliments, ràpidament senten la necessitat de tornar a menjar.
Per què els aperitius són tan addictius?
Els aperitius sovint contenen petit com a nutrició real. Sovint els f alten els nutrients que el teu cos anhela, com ara greixos nets i proteïnes, i estan carregats amb quantitats anormalment grans de sucre i greixos artificials (com l'oli vegetal refinat) i estan dissenyats per ser addictius.
